Indkøbskurven er tom!

✓ Fri fragt v. køb over 649 kr.

Dansk lager

Vi afsender fra Danmark.

Hurtig levering

94,4%. Leveret indenfor 72 timer.

Komplet sortiment

Alt på lager. Friske varer.

Billig fragt

Fri fragt v. køb over 649 kr.

Sort Te

Sorter faldende

5 vare(r)

Sorter faldende

5 vare(r)

Sort te – klassisk te med god klassisk smag
Sort te fremstilles af teblade, som rives itu for at frigive de bladsafter, der under rette temperaturforhold sætter en gæringsproces i gang. Processen farver bladene mørke og giver den traditionelle sorte te sin karakteristiske fylde, farve og smag.

Sort te er den mest kendte te og formentligt også den, som de fleste drikker i dagligdagen. Der findes et hav af forskellige blandinger med sort te som hovedingrediens. Blandingerne er kendt for deres mange positive gevinster, fx beskytter den mod hjerte-kar-sygdomme.

En traditionel sort te kommer, ligesom den grønne og hvide te, fra tebusken Camellia Sinensis. Sort te indeholder mange sunde stoffer, men fremhæves ofte ved sit særligt høje indhold af de sunde te-stoffer, flavonoider. Flavonoiderne er med til at give sort te en lidt bitter smag, men det er netop disse der har en stor sundhedseffekt.

Eftersom at sort te indeholder flavonoider beskytter den mod hjerte-kar-sygdomme. Der findes mange forskellige studier, der viser, at flavonoiderne i sort te fremmer kroppens afgiftningsprocesser, styrker immunforsvaret, sænker blodpladernes tendens til at klumpe sammen, påvirker hormonomsætningen, sænker blodtrykket, hæmmer bakterier, bekæmper virus m.m. Sort te har ligeså vist sig at kunne forebygge kræft. Undersøgelser og studier viser, at det er flavonoiderne i teen, der har en gunstig effekt.

En klassisk sort te skal trække mellem 2-4 minutter i ca. 90 grader varmt vand. Det anbefales ligeså, at man højest indtager 8 kopper dagligt.

Sort te – mere end én slags te
Sort te er ikke blot én slags te, men et navn der dækker over flere forskellige te varianter – som alle fremstilles med sort te som grundingrediens.

Darjeeling; Består af blade fra tebusken. Kendt for sin fine duft og smag, og kvaliteten regnes for en af de bedste.
Frugtte; Tilsat tørrede frugtstykker eller frugtaromaer, hvor den tilsatte frugt afgiver sin egen smag.
Assam; Sort te fra Indien, som ofte bruges til at fremstille chai, hvor der fx bliver tilsat kanel og nelliker.
Earl Grey; Er tilsat olie fra bergamotfrugter, der minder om små appelsiner og også smager lidt af appelsin.
Ceylon; Er sort te fra Ceylon, som nu hedder Sri Lanka. Bliver nemt bitter og smager derfor godt med mælk.
Keemun; Er som den eneste sorte te tilsat en aromatisk olie, myrcenal, der giver teen en lidt røget smag.